Cansado de sanduíches, delivery e comida sem gosto? Então, que tal adicionar alguns sabores ao seu menu de uma noite romântica? Chefs de vários hotéis de luxo compartilharam suas receitas favoritas
3 – Salada Waldorf
Receita cortesia do Waldorf Astoria, em Nova York.
Ingredientes
Uma maçã madura média
Um talo de aipo picado
1/4 de xícara de maionese
Sal e pimenta
Duas xícaras de alface, rasgadas em pedaços pequenos
Preparo
– Descasque a maçã e corte-a ao meio. Remova o núcleo e corte as metades em fatias de 3cm de espessura. Reserve quatro fatias.
– Em uma tigela média, misture o aipo, maionese e tiras de maçã; Tempere com sal e pimenta a gosto. Arrume em cima da alface e cubra com fatias de maçã.
Algumas versões da salada geralmente adicionam nozes picadas. Se preferir, adicione um quarto de xícara com o aipo e a maçã.
Chefs de vários hotéis de luxo compartilharam suas receitas favoritas
1) Risoto de açafrão com cogumelos da floresta
2) Tagine de frango makful
3 ) Salada Waldorf
4) Filé de salmão da Tasmânia com purê de cenoura holandês
5) Salada de frango chinês
6) Espaguete à bolonhesa clássico britânico
7) Carbonara de primavera
8) Espaguete com presunto, cogumelos e trufa preta
9) Paella de frutos do mar e frango
10) Carne de East Lothian, cevada com trufas assada e cogumelos
11) Ravioli Di Erbette
Bom apetite!
