L’abbinamento tra vino e carni pregiate può elevare l’esperienza gastronomica a un livello superiore. La scelta giusta della bottiglia esalta i sapori della carne e porta equilibrio al palato.
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Una delle cantine più famose d’Italia ha riportato il suo Barolo da vigneto unico
Per oltre 150 anni, Fontanafredda è stata acclamata come una delle migliori cantine del Piemonte. Si dice che sia stata la prima produttrice a lanciare una bottiglia etichettata Barolo — nel 1878 — ed è stata anche la prima a imbottigliare un Barolo da vigneto unico, nel 1964.
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Collezione rara di vini di un musicista all’asta con bottiglie valutate fino a 120.000 dollari
Una delle collezioni di vini più esclusive al mondo sta per essere messa all’asta. Un rinomato musicista e compositore anonimo sta vendendo oltre 300 bottiglie della sua cantina privata, con una straordinaria selezione di Riesling tedeschi e vini della Borgogna.
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Come abbinare formaggi e vini per armonizzazioni perfette
Abbinare formaggi e vini è un’arte che valorizza ogni occasione, sia una cena speciale che un incontro informale.
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Ecco i 6 vini che sono perfetti per l’inverno:
L’inverno è una stagione che invita a momenti di calore e comfort, spesso forniti da un buon bicchiere di vino. Quando le temperature scendono, la preferenza tende a orientarsi verso vini più corposi e robusti, capaci di riscaldare e armonizzare con i piatti tipici della stagione.
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