A combinação de vinhos com carnes nobres pode elevar a experiência gastronômica a outro nível. A escolha certa do rótulo realça os sabores da carne e traz equilíbrio ao paladar.
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Uma das vinícolas mais famosas da Itália trouxe de volta seu Barolos de vinhedo único
Por mais de 150 anos, Fontanafredda foi aclamada como uma das melhores vinícolas do Piemonte. Dizem que foi o primeiro produtor a lançar uma garrafa rotulada Barolo — em 1878 — também foi o primeiro a engarrafar um Barolo de vinhedo único, em 1964.
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Dica de cardápio completo com harmonização para a ceia de Natal 2024
Planejar uma ceia de Natal que encante os convidados pode ser mais simples do que parece, especialmente quando cada prato é harmonizado com a bebida certa.
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Como levar o vinho certo para uma festa de fim de ano
As festas de fim de ano são momentos perfeitos para reunir amigos e família, e um bom vinho pode tornar a celebração ainda mais especial. Mas como escolher o rótulo ideal para agradar a todos?
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5 dicas de harmonização para as festas de final de ano
As festas de final de ano são momentos especiais, repletos de confraternizações, alegria e, claro, boa comida e bebida. Para tornar essas celebrações ainda mais memoráveis, a harmonização…
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5 dicas de harmonização com drinks clássicos
Harmonizar drinks com comidas pode realçar o sabor de ambos, criando uma experiência sensorial única.
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7 deliciosos malbecs argentinos perfeitos para a temporada de grelhados
A Argentina é amplamente reconhecida por seus vinhos Malbecs excepcionais, que se destacam por seu sabor rico e encorpado, tornando-se o par perfeito para carnes grelhadas.
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Almoço de Páscoa: 5 dicas de harmonização de vinho com peixe
Os vinhos brancos costumam ter uma acidez refrescante e notas frutadas que complementam muito bem os sabores delicados e a textura leve do peixe.
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Natal: 6 dicas de harmonização de bebidas com aves e porco
Na culinária, a arte da harmonização entre alimentos e bebidas é uma experiência que transforma cada refeição em uma celebração de sabores.
Read MoreEspecialista em harmonização facial, Dra Mariza Barros faz sucesso em todo Brasil
Dra Mariza Barros e Dr Marcos Barros são referência quando o assunto é nariz perfeito. Eles são embaixadores da região norte do Brasil, principalmente no Pará, quando o…
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