Als je een liefhebber bent van bourbon, ben je waarschijnlijk bekend met de term ‘double oak’. Woodford Reserve was pionier in dit concept en lanceerde Double Double Oaked in 2015 als onderdeel van de beperkte Distillery Series.
Nu, een decennium later, is deze iconische bourbon, Woodford Reserve, verkrijgbaar in flessen van normale grootte.
De term ‘double oaked’ verwijst naar bourbons die een tweede rijping ondergaan in nieuwe eiken vaten, meestal geroosterd of licht verkoold. Double Double Oaked tilt deze techniek naar een hoger niveau: de originele Double Oaked bourbon wordt overgebracht naar zwaar geroosterde en licht verkoolde vaten voor een periode van twee jaar, wat een uniek smaakprofiel creëert.
Aanvankelijk onderdeel van de beperkte serie van de distilleerderij, onderscheidde Double Double Oaked zich door zijn intensiteit en complexiteit. Opvallende tonen van karamel, kaneel, gekruide cider en verrassende accenten zoals Hubba Bubba-kauwgom mengen zich met een afdronk van kers, sinaasappel en geroosterde amandel. Volgens emeritus master-distilleerder Chris Morris is dit het perfecte smaakpunt, voordat het hout het profiel overheerst.
Het succes van deze uitgave heeft geleid tot de ontwikkeling van andere versies, zoals een roggevariant die eerder werd uitgebracht. Morris en master-distilleerder Elizabeth McCall zijn van plan om een lijn uit te breiden met nieuwe stijlen, waarbij kwaliteit en innovatie altijd voorop staan.
Double Double Oaked is verkrijgbaar voor $200 per fles bij de distilleerderij en op de officiële website voor verzending naar geselecteerde staten. Voor fans van Woodford Reserve of liefhebbers van intense bourbons is dit een ervaring die je niet mag missen. Daarnaast is een complete lijn van het merk verkrijgbaar bij gespecialiseerde verkopers en op platforms zoals ReserveBar.
Bron: RobbReport. Deze inhoud is gemaakt met behulp van AI en herzien door de redactie.
Blijf op de hoogte van het laatste nieuws via onze pagina op Facebook.