É por isso que este restaurante norueguês, localizado dentro de uma esfera flutuante gigante no meio do fiorde, está esgotado até o final de 2023.
Dentro da excêntrica estrutura de quatro andares construída em forma de olho de peixe, chamada Salmon Eye em Hardangerfjord, na Noruega, está uma joia gastronômica. A caminho da lista de desejos de todos os amantes de comida, está o restaurante gourmet Iris.
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É o endereço de uma nova forma de engajamento e indulgência chamada Expedition Dining-journey, onde se saboreia as delícias preparadas pela chef dinamarquesa Anika Madsen. Os hóspedes chegam ao restaurante flutuante dentro do orbe futurista de barco para saborear uma refeição de 18 pratos.
A cantora de ópera norueguesa Mari Eriksmoen compartilhou sua experiência no restaurante exclusivo no TikTok, e o mundo não parou de salivar desde então. “Foi tão extraordinário”, disse Eriksmoen. “Eu senti como se estivesse indo para a lua. Tive a estranha sensação de que fazia parte de algo secreto que logo se tornaria algo enorme.”
O cardápio do Iris parece uma história. Ele aborda as ameaças ao sistema alimentar global, mas oferece consolo com ideias inovadoras. O menu fixo mergulha fundo no oceano e nas montanhas em busca de ingredientes e acomoda apenas 24 pessoas por noite por US $ 300 por pessoa. Soa de outro mundo, certo?
Não é surpresa que o restaurante Iris esteja esgotado para 2023. Algumas criações culinárias exclusivas incluem um prato de salmão empanado que parece ter sido trazido do fundo do oceano e um item chamado ‘Change of Heart’ que contém tártaro de coração de rena, alho-poró grelhado e alcaparras em conserva.
Eriksmoen disse ao Insider que “todos os pratos foram compostos de uma maneira tão inovadora” e não havia “uma porção monótona ou desinteressante”. Os 18 cursos de Madsen”, disse ela. O vídeo deste emocionante restaurante no TikTok de Eriksmoen acumulou mais de 8 milhões de visualizações desde que foi postado em 21 de julho. Se você está indo para a Noruega, pode tentar a sorte reservando uma mesa.
Fonte: LuxuryLaunches
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