Poucas semanas após a inauguração de seu primeiro endereço gastronômico na França, a casa de luxo Louis Vuitton pretende acelerar sua diversificação gastronômica com um novo negócio em Seul, na Coreia do Sul.
Anunciado para este mês de setembro, o novo espaço resulta de uma colaboração entre a marca francesa mais valorizada do mundo Louis Vuitton e o chef Alain Passard, à frente do restaurante três estrelas L’Arpège, em Paris.
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Instalado no 4º – e penúltimo – andar da loja Louis Vuitton no bairro de Gangnam, essa pop-up deve ter um menu com seleção de frutas da estação, legumes e ervas, componentes favoritos da culinária de Alain Passard.
“Quando vim pela primeira vez à Coreia, tive a oportunidade de descobrir diferentes produtos locais. Como legumes, peixe ou marisco, e fiquei surpreendido com cada um deles”, explica o chef.
Esta parceria culinária é a segunda desse tipo para a Louis Vuitton Seul. Em maio passado, a casa do grupo LVMH inaugurou esse conceito de mesa pop-up ao convidar o chef francês Pierre Sang Boyer, natural da Coreia.
Além do novo restaurante francês inaugurado com o chef Mory Sacko, a Louis Vuitton também tem dois restaurantes no Japão, um em Osaka, outro em Tóquio, onde a marca também tem um corner onde vende sua própria linha de chocolates.
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