La Competizione di Vini e Liquori di New York, tenutasi il mese scorso a Brooklyn, è stata un evento di rilievo che ha riunito alcuni dei palati più raffinati del settore delle bevande per tre giorni di degustazione e valutazione a occhi chiusi.
Questo prestigioso evento, organizzato dall’Alleanza della Degustazione a New York, lo stesso gruppo dietro la rinomata Competizione Mondiale di Spiriti di San Francisco, ha attirato un numero record di partecipanti da produttori di tutto il mondo, coprendo sei continenti distinti.
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Mentre i vincitori in tutte le principali categorie sono previsti per essere svelati al pubblico il 12 settembre, abbiamo l’onore di fornire un’anteprima esclusiva dell’elemento di spicco di quest’anno nella categoria del bourbon.
Tra centinaia di concorrenti provenienti da tutto il mondo, il premio principale è stato assegnato a un bourbon con una finitura in botti di sherry, prodotto dalla distilleria 15 Stars con sede a Bardstown, Kentucky. Questa edizione limitata è stata imbottigliata con un robusto contenuto alcolico dell’57,5% ABV e inizialmente venduta a $179.
Il liquido dorato all’interno della bottiglia è una miscela armoniosa di bourbon puro invecchiato da 10 a 13 anni, proveniente da Kentucky e Indiana. Il tocco finale che eleva questo bourbon a un livello eccezionale avviene quando il liquido riposa per diversi mesi in botti precedentemente arricchite con il famoso vino fortificato del sud-ovest della Spagna.
Quando versato nel bicchiere, il bourbon svela un bouquet aromatico che evoca note di ciliegia e cola. Al palato, si svela una sinfonia di sapori, con prugna, uvetta e cannella che si contendono l’attenzione del degustatore. Tuttavia, ciò che persiste più a lungo dopo ogni sorso è l’equilibrio tra le note dolci di noci e i delicati tocchi di spezie natalizie.
Nonostante la sua relativa giovinezza sul mercato, 15 Stars ha già conquistato una base di fan dedicati tra gli appassionati del whiskey americano. Questo è notevole, soprattutto considerando che la maggior parte delle sue espressioni viene venduta sopra la soglia dei $100. Ad esempio, il bourbon “Platinum” è una miscela di bourbon puro invecchiato tra 10 e 18 anni ed è venduto a $280 per bottiglia.
Oltre al riconoscimento del pubblico, il marchio ha anche brillato nei circuiti di competizione, ottenendo 95 punti su 100 alla Competizione Internazionale di Vini e Liquori, nonché la distinzione del doppio oro a San Francisco e il doppio platino agli ASCOT Awards. Con questo notevole premio, la domanda per le loro edizioni limitate è destinata a diventare ancora più intensa.
Il nome “15 Stars” è stato scelto per rendere omaggio allo status del Kentucky come 15° stato degli Stati Uniti, raggiunto quando si è unito all’Unione nel 1792. L’azienda è stata fondata da Rick e Ricky Johnson, nativi del Bluegrass, padre e figlio. Attualmente, le bottiglie di 15 Stars sono distribuite a rivenditori e ristoranti in Indiana, Tennessee, Missouri, Georgia e Louisiana, oltre alla loro terra natale nel Kentucky.
Rivendicando il titolo di “Miglior Bourbon”, il Bourbon a Finitura in Botte di Sherry di 15 Stars ha superato marchi illustri come Buffalo Trace, inclusi diversi marchi della loro collezione d’antiquariato, così come distillati di Blue Run e Rabbit Hole. Speriamo che questa vittoria offra a 15 Stars una maggiore visibilità e l’opportunità di espandere la loro presenza in altri stati nei prossimi mesi.
Mentre attendiamo con impazienza la rivelazione dei vincitori nelle altre categorie della competizione, come il miglior whisky single malt del New York Wine & Spirits Competition e il miglior whisky generale in tutte le categorie, possiamo essere certi che molte sorprese emozionanti sono ancora in arrivo.
Quest’anno, la competizione a New York dimostra che l’industria dei distillati continua a evolversi e a deliziarci con le sue creazioni eccezionali.
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