Il French 75 è un classico dei cocktail, noto per la sua raffinatezza e freschezza. Combinando gin, succo di limone, zucchero e champagne, questa bevanda è la scelta perfetta per brindare in occasioni speciali. E credetemi: usare un vero champagne fa tutta la differenza nel risultato finale.
Se vuoi impressionare i tuoi ospiti o semplicemente provare un cocktail degno di celebrazioni, scopri come preparare un French 75 perfetto.
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Ingredienti per il French 75
Prima di iniziare, procurati i seguenti ingredienti:
- 45 ml di gin (preferibilmente un London Dry per un sapore equilibrato)
- 15 ml di succo di limone fresco
- 15 ml di sciroppo di zucchero (mescola parti uguali di zucchero e acqua calda fino a sciogliere)
- 90 ml di champagne brut (scegli un marchio di qualità come Moët & Chandon o Veuve Clicquot)
- Ghiaccio
- Scorza di limone per decorare
Come preparare il French 75
Prepara la base del cocktail
- In uno shaker, aggiungi gin, succo di limone e sciroppo di zucchero.
- Aggiungi ghiaccio e agita bene per circa 10 secondi, fino a raffreddare il composto.
Servi nel bicchiere giusto
- Filtra il composto direttamente in una coppa di champagne o in un flute.
Aggiungi il tocco finale
- Completa con 90 ml di champagne brut.
- Decora con una scorza di limone, torcendola sopra il cocktail per rilasciare gli oli essenziali.
Goditi il cocktail!
- Servi immediatamente e gusta il perfetto equilibrio tra l’acidità del limone, l’aroma del gin e l’effervescenza dello champagne.
Consigli per un French 75 perfetto
Scelta del gin: Un gin con note agrumate completa perfettamente il succo di limone e lo champagne.
Champagne di qualità: Evita di sostituire lo champagne con spumanti generici. La complessità di un vero champagne eleva il cocktail a un livello superiore.
Zucchero nella giusta quantità: Regola la quantità di sciroppo di zucchero a tuo gusto. Per una bevanda meno dolce, riduci a 10 ml.
Ghiaccio: Usa ghiaccio di alta qualità per evitare che il cocktail si annacqui.
Curiosità sul French 75
Il nome del cocktail fa riferimento a un cannone francese della Prima Guerra Mondiale, il Canon de 75 modèle 1897, noto per la sua precisione e potenza – proprio come l’impatto di questo drink!
È stato creato intorno al 1915 nel leggendario Harry’s New York Bar, a Parigi.
Perché scegliere il French 75 per brindare?
Il French 75 è una bevanda elegante che combina il meglio del gin e dello champagne, risultando in un cocktail leggero, fresco e sofisticato. Ideale per feste, cene e, ovviamente, per celebrare il Capodanno con stile.
Ora che sai come preparare il French 75, perché non provare questa ricetta e brindare alle grandi occasioni?
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Questo contenuto è stato tradotto con l’aiuto dell’Intelligenza Artificiale e revisionato dalla redazione.
